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CARL FORSSELL

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Zagala

Proyecto: Zagala Restaurante
Cliente: Alonso Perochena
Objetivo: Branding
Lugar: CDMX
Año: 2022
Colaboración: Noe Silva

Nuestro nombre es un juego de imaginación que nos transporta a los agrestes paisajes de los Pirineos. A esas montañas verdes, as sus cimas cubiertas de nieves y a las acogedoras casas de grandes vigas de madera desde donde se desprenden los aromas y sabores de la cocina tradicional española. Zagala nos sugiere imaginar a la joven que vive en aquella región, quien mantiene con amor y esfuerzo, las grandes recetas que cocinaban sus abuelos, respetando ingredientes de origen, naturales y seleccionados, pero con guiños modernos que convierten un rico platillo del ayer en una sorpresa culinaria de hoy y siempre.

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By Carl Forssell